可以做一份西红柿牛腩火锅 。
牛腩和西红柿永远是好朋友，小火慢慢的炖，牛肉软糯香浓，汤底酸中带甜，味道超级棒！
做法如下：
主料：牛腩750克、西红柿3个、葱1棵、姜10克、蒜1头、浓汤宝2块
辅料：花椒10颗、大料1个、盐适量
1、准备好锅底材料 。
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2、牛腩用清水浸泡2小时，期间换水两次，然后切成大小合适的四方块 。
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3、葱姜切段片，蒜拍扁，大料花椒放进调料盒 。
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4、冷水入锅，加入所有香料葱姜蒜辣椒 。
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5、煮开后，用小勺撇去表面血沫，然后转小火炖1个小时 。
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6、炖好的牛腩，汤清肉糯 。
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7、炒锅，放油，放入葱姜片爆香 。
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8、放入西红柿块继续翻炒 。
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9、炒至西红柿成糊状 。
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10、加入炖好的牛肉块，继续翻炒一会，加入炖牛肉的汤 。
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11、加入浓汤宝 。
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12、继续煮一会，加入适量盐调味 。
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13、煮好的锅底，准备一些蔬菜，海鲜什么的，就可以边煮边吃喽，冬天里火锅神马的最有爱了 。
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【牛腩火锅怎么做好吃】
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