小苏打牛肉无毒,吃多了会有一些危害 。
在牛肉中加入少量的小苏打,可以中和肉的酸性,加速成熟,使牛肉变嫩,更有利于身体健康 。
【牛肉加小苏打有毒吗?吃了危害有多大?】由于小苏打的主要成分是碳酸氢钠,所以可以用作胃酸中和剂 。吃多了会过度中和胃酸,造成代谢性碱中毒,危害身体健康 。
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