牛蛙本身无毒，但有滋补解毒的功效 。
牛蛙营养丰富，肉质鲜美 。能滋阴壮阳，养心安神，使人体气血更加旺盛 。吃它有利于体质虚弱的人和病人的康复 。
【牛蛙的粘液有毒吗？】牛蛙能促进人体的生机和活力，滋阴壮阳，具有养心安神、补气的功效，有利于患者的康复 。
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