猪蹄是指猪的脚和小腿 。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分 。它富含胶原蛋白，含有胆固醇 。
【女生多吃猪蹄有什么好处吗？】因此，吃猪蹄可以防止皮肤干燥起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育有特殊意义 。具有养血滋阴、通乳益气、消疮散寒的功效 。
补充：挑选猪蹄时，双氧水浸泡过的化学猪蹄颜色白，体积较大，趾端分离，有脱落痕迹 。
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