配料：黄瓜、大蒜、小米椒 。
步骤：
1.将黄瓜洗净切成条状，然后将黄瓜条切成4cm长的段，放入较大的容器中；
2.加入两勺盐，均匀撒在黄瓜条上，搅拌均匀，腌制20分钟，直到黄瓜腌好 。
3.大蒜、小米椒切片，洗净切段备用；
4.黄瓜腌制后，用清水冲洗干净，沥干备用；
5.加入一勺酱油，两勺半醋，一勺白糖，加入蒜片和小米椒；
【黄瓜沙拉怎么做 需要什么材料？】6.最后加入三勺辣椒油，搅拌均匀，腌制20分钟 。
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