可以 , 但是要注意 , 泡菜本身就是发酵食品 。如果室内温度不太高也不太潮湿 , 就要在室内放一晚 , 但会影响风味 。
【咸菜可以隔夜吃吗?】泡菜 , 古称凝乳 , 指的是发酵蔬菜 , 可以长期保存 。一般来说 , 任何富含纤维的蔬菜或水果都可以做成泡菜 。如白菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、大蒜、大葱、黄瓜、洋葱、卷心菜等 。蔬菜经过腌制和调味后 , 会有一种特殊的风味 , 很多人会把它作为常见的配菜来吃 。
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