1、首先取平菇500克,姜1小块,番茄沙司一汤匙,甜面酱两汤匙,蚝油两汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,熟白芝麻适量 。
【肉味素菜怎么做 肉味素菜的做法】2、将平菇摘成片洗净,在锅中倒入清水,大火煮开后放入平菇焯烫3分钟,待平菇变软后捞出,过冷水沥干 。把平菇用手撕成3毫米宽的细丝,姜去皮洗净后切成细丝 。
3、把番茄沙司、甜面酱、蚝油、盐和糖放在一起搅匀,做成酱汁备用 。番茄沙司、甜面酱、蚝油三种酱料的比例应为1:2:2,尝尝咸淡再酌量加盐,如果咸度够了就不用加盐了,但糖要适量加点 。
4、锅烧热,倒入油用大火加热,待油七成热时放入姜丝炒香,然后放入平菇丝,用中火煸炒大约5分钟,炒到平菇丝的水分蒸发,变得略干,边缘焦黄后倒入酱料炒匀,随后撒上白芝麻即可 。
推荐阅读
- 挼怎么读 挼到底怎么读
- 岗位和职务怎么填 岗位和职务如何填
- 护发液怎么做 护发液如何做
- 芍药怎么养
- 发芽了的芒果核怎么种 发芽了的芒果核如何种植
- b2驾驶证扣了3分怎么办 b2驾驶证扣了3分应该如何办呢
- 巅峰战舰个人生涯港湾岛群8怎么通关 巅峰战舰个人生涯港湾岛群8如何通关
- qq登不上去，是怎么回事啊
- 50岁视力模糊怎么办 这些方法您知道吗
- 操场用英语怎么读 操场英语解释