【波士顿龙虾简单做法】
文章插图
1、卸龙甲:抓住龙虾身,拧下虾头和虾钳 。去虾头里的内脏,剪去虾头两边的虾腮和虾囊,留下虾脑蒸蛋 。虾身清洗干净后,剪成块状 。建议烹饪前把虾钳拍裂 。
2、简单烹:上蒸锅铺上葱姜片,蒸10分钟,出前豉油调味;处理完的龙虾肉块,可以拼凑完整 。
3、处理完的龙虾肉块,可以拼凑完整,摆盘、拍照、发个朋友圈!
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