滋补羊肉汤:
食材:料酒1 ~ 2勺,胡椒粉少许,精盐2勺,白糖1 ~ 2勺,味精1勺 。
制造过程:
1.羊肉洗净切碎,党参切块洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2.锅内加水,水开时放入羊肉块,中火将血水煮沸,捞起冲洗干净待用;
3.将羊肉片、姜片、党参、红枣、枸杞子、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中,注入清水,放入蒸笼蒸2小时取出 。
【羊肉汤配方和大料用多少?】注意:羊肉汤色泽鲜艳,
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