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【黄金咖喱猪扒饭的家常做法 如何做黄金咖喱猪扒饭】1、将梅花肉洗净 ， 切成约0.5厘米厚的片 ， 放入容器中 ， 倒入大喜大原味烤肉酱搅拌均匀 ， 腌制20-30分钟入味 。
2、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉 ， 用筷子夹起肉片 ， 抖掉多余的面粉 。
3、将沾有面粉的肉片再托蛋液 ， 再裹上面包糠 。
4、放入热油锅中 ， 中火炸熟 ， 捞出切块即可 。
5、土豆去皮切小粒；胡萝卜洗净去皮切小粒；豌豆洗净备用 ， 锅中倒油烧热 ， 下洋葱末爆香 。
6、倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀 。
7、倒入清水 ， 水量漫过食材为准 ， 大火烧开后转小火煮 。
8、放入大喜大黄金咖喱 。
9、煮至土豆和胡萝卜熟透 ， 汤汁粘稠 ， 放入豌豆粒煮熟 ， 加适量盐和鸡精调味即可 。将米饭放入盘中 ， 浇上咖喱 ， 再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中 。
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