【咸鸭蛋怎么做好吃 咸鸭蛋的做法】
1、食材：鸭蛋适量 。
2、将生鸭蛋用白酒擦一下 。
3、然后 ， 用砂锅来浸 ， 先在砂锅底放一层食盐 ， 再把用白酒擦过的鸭蛋放进去 。
4、上面再洒上层盐 ， 盖住鸭蛋 ， 倒入凉开水和少量的白酒 ， 浸过鸭蛋 。
5、放盐 ， 将凉开水倒入 ， 融化食盐 。
6、最后 ， 用胶袋包住砂锅 ， 装在一个塑料盆里 ， 放在阴凉处 。
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