【怎样识别真假燕窝呢 识别真假燕窝方法】1、看颜色 。无论是饱和的还是浅色的线下，纯燕窝都不是完全透明的，而是半透明的 。燕窝的本色是自然灰白色，参差不齐，有一定色差 。如果它是漂白的燕窝，整个的燕窝将看起来非常一致和白色 。
2、品尝味道 。如果燕窝的湿度更高，鸡蛋的味道会更浓 。一些干燥的燕窝闻起来很淡 。燕窝的味道更明显 。蛋清越稠，燕窝越好 。味道也很滑 。如果是漂白燕窝或拉丝燕窝，基本没有蛋清味，漂白燕窝甚至有很强的化学糖浆味，口感干涩，没有弹性 。
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