1、原料：辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒 。辣椒清洗干净筛一天 。
2、对半切开放入容器中 。
3、锅中烧油放姜蒜片 ， 花椒 ， 大料 ， 炒香 。
4、放酱油 ， 白糖 ， 陈醋 ， 大火烧开放时间鸡精 。
【腌辣椒的做法 腌辣椒怎么做好吃 怎么做腌辣椒 腌辣椒好吃】5、料汁放凉浇在辣椒上 ， 放一勺白酒 ， 密封七天即可食用 。
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