1.将买来的猪蹄洗净，切小块，放入汤锅中小火炖至软烂，加盐调味即可，将炖好的猪蹄取出，晾凉，小心仔细的去掉骨头，只保留皮和肉即可
2.将青豆，黄豆，胡萝卜洗净，胡萝卜和熏干需要切小丁，青豆和黄豆最好在沸水中焯一下 。
3.将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热，然后放入剔下的猪蹄肉，青豆，黄豆，胡萝卜丁，熏干丁，搅拌均匀，可再加些盐调味，也可不加，最后蘸调味汁食用 。
【猪蹄冻的做法 越吃越美味的哦】4.煮至所有食材成熟即可关火，然后放在一边晾凉，放凉后找来一个深点的容器，先在容器内垫上一层保鲜膜，然后将放凉的猪蹄汤倒入容器内，待它稍稍凝固一下，然后将保鲜膜覆盖好，放入冷藏室 。
5.彻底凝固之后就可以取出食用了，一般2-3个小时就可以凝固了，也可以放置一个晚上，第二天再食用，吃的时候，将醋，生抽，蒜末，香油拌匀成味汁蘸食 。
推荐阅读
- 如何解决社会中的不平等
- 如何解决家庭关系的矛盾
- 如何解决苹果手机的六大常见故障
- 高效液相色谱法测定丹参注射液中的丹参素和原儿茶醛
- 如何解决知乎贫富差距扩大的问
- 茶叶和茶多酚对肿瘤的化学预防作用
- 如何解决跑步重心不稳的问？
- 茶色素对高粘血症患者血液流变性和甲襞微循环的影响
- 获悉的悉啥意思 获悉的悉什么意思
- 茶色素对肿瘤血流变甲襞微循环作用的临床观察