撒粮是道教的一种信仰 。过年时住所内外各个角落都挂满五谷杂粮，会保佑全家平安健康，寓意来年丰收 。如果是婚礼，是用来净化房子的 。
【什么是铺粮？】俗称“五谷”，指的是五种五谷 。在古代，“五谷”有许多不同的说法，其中最重要的有两种，一种是米、粟、黍、麦、米；另一种是指麻、粟、黍、麦、稻 。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米 。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，北方水稻种植有限，所以最初“五谷”中没有水稻 。
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