【松花蛋可以直接吃吗 松花蛋的吃法】1、松花皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的 。
2、吃法
（1）尖椒松花蛋：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎 。松花蛋装盘，中间铺上尖椒、大蒜，再倒入熟油、生抽与香油等均匀调制佐料撒在盘中 。食用时拌匀即可 。
（2）松花蛋瘦肉粥：材料：松花蛋，大米，肉，香油、葱、姜、食盐各适量 。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟 。
姜去皮切成细丝，香葱切碎 。松花蛋切成小块 。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒 。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟 。
锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟 。倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免松花蛋黏锅底 。最后，将剩下的一半松花蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎 。
推荐阅读
- 三伏贴头伏推迟了两天还可以贴吗？
- 晕车的人可以学开车吗 科普小知识来啦
- 毛呢衣服扎人怎么处理
- 遇见更好的自己的句子 孤独时这些话语可以给予你们力量
- 秋葵可以不焯水直接晒干吗 秋葵需要焯水晒干吗
- 三伏贴初伏第二天可以贴吗？
- 哪些做法可以防止食物污染
- 肠炎不能吃什么 肠炎不可以吃什么
- 冬瓜糖太甜了怎么吃 冬瓜糖太甜了还可以吃吗
- 山药南瓜可以一起煮粥吗 山药南瓜能不能一起煮粥