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椰浆是椰子内的一种白色液体，是极好的清凉解渴的饮料 。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也就越多，椰浆颜色就越深 。我国的海南富产椰子 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素 。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制各式椰浆 。作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子壳可用来制成工艺品 。研磨和榨浆 。将椰子白肉磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉；磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆，压榨后的椰子肉烘干就是低脂椰蓉 。
【椰浆是什么样的】
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