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【意大利葡萄酒的分级是怎样的?】意大利葡萄酒的产量排名世界第一，拥有近3,000年酿酒历史是全世界最早的酿酒国家之一 。虽然拥有世界最大的葡萄酒生产国之名，由于产量大、产区幅员广阔，因此品质管制不臻完善，一度许多劣质义大利葡萄酒充斥国际市场，市场上义大利酒与劣质葡萄酒划上等号，直到政府着手葡萄酒法规修订，严格要求酒厂遵守DOC规定，一连串的改革措施近年已取得实际成效，意大利酒总算在品质上有了大幅提升 。意大利分级制目前DOC(Denominazione di Origine Controllata)，分为四级 1.Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒级；标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂 。2.Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒级；相当法国Vin de Pays级 。3.Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定产区级；必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定 。4.Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保证法定地区级；从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制 。
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