1、食材：梅菜50克、泥螺500克、食盐5克、味精3克、植物油1汤匙 。
2、准备的材料：一斤新鲜泥螺 ， 梅菜若干 ， 锅中放植物油炒泥螺 ， 放入梅菜 。
【泥螺梅干菜的做法 泥螺梅干菜的做法介绍】3、放适量的清水 ， 等水收的差不错了 ， 放适量的盐 ， 放适量的味精 ， 翻炒几下 ， 就可以起锅装盘了 。
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