1、拔丝地瓜拉丝 ， 熬糖是最关键的 。锅内放入少许油（约5克） ， 放入白砂糖慢火熬制 。熬制搅拌至金黄色 。放入炸制好的地瓜 ， 翻炒后起锅即可拉丝完成 。
【拔丝地瓜怎么做拉丝 拔丝地瓜如何做出拉丝的效果】2、在熬制白砂糖时 ， 一定要掌握好白砂糖的变化 ， 熬制轻了不能拔丝 ， 熬制重了就会不能食用了 。一定在白砂糖变成红色没有白气泡的时候快速倒入炸制好的地瓜块 ， 并迅速起锅 。
推荐阅读
- led方形灯罩怎么拆卸 led方形灯罩拆卸步骤
- 椒盐虾菇怎么做酥脆 椒盐虾菇的步骤
- 考上大学的祝福语要怎么说 考上大学的祝福短语汇总
- 医保卡怎么充钱 医保卡如何充钱
- 虾尾怎么做最好吃 虾尾如何做最好吃
- chick怎么读 英语chick怎么读
- 翡翠种水的8个等级怎么划分的 翡翠八大种水等级划分介绍
- 毕业评语 毕业评语怎么写
- 王者荣耀皮肤动作怎么领取 王者荣耀皮肤动作获取方法
- 酥皮鲜奶制作方法 酥皮鲜奶怎么做