1、准备鸡蛋3个、白糖40g 。
2、把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋 。
3、取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来 。
4、在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发 。
5、用电动打蛋器将分离出来的蛋白进行打发时,注意打到起泡的程度时,要加入15g白糖 。
6、继续用打蛋器打,这时打发至有点固体状,再加入10g白糖 。
【打发蛋糕怎么做 打发蛋糕制作教程】7、加入10g白糖后，蛋白一定要继续打，打至湿性蛋奶状 。做戚风蛋糕的话，蛋奶油还需要继续打发至干性蛋奶油即可 。
推荐阅读
- 用香蕉和酸奶怎么做奶昔 香蕉酸奶奶昔做法介绍
- 章鱼须表皮怎么处理 具体怎么清洗
- 微胖的人怎么搭配衣服男 怎么穿好看呢
- 忆苦思甜薯要用什么材料 忆苦思甜薯怎么做
- 空调f0是什么故障怎么解决 空调f0是什么故障如何解决
- 求罗技g502鼠标怎么设置？要详细些，请看清我的全部叙述在回答，跪求高人指点
- 联盟德鲁伊海狮试炼任务水下呼吸怎么解决的?
- 山体崩滑人该怎么做 遇到山体滑坡的正确做法
- 用什么方法洗被子干净 怎么能把被子洗干净
- 学营养师需要什么条件 怎么才能考营养师