1、外形区别：小麦成熟后果皮呈黄棕色，形状偏扁平，呈椭圆或圆形 。
2、两端稍尖或钝圆，里面是白色粉状，而大麦果实呈椭圆形，籽粒被麸壳包裹 。
3、营养成分区别：小麦富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、糖类、钙、铁、钠、镁、钾、维生素B2，及少量谷甾醇等多种人体必需营养成分 。
【大麦小麦区别 大麦小麦有什么区别】4、大麦蛋白质含量少，但富含多种微量元素及维生素、膳食纤维、脂肪，还含有超氧化物歧化酶、细胞色素氧化酶等活性酶类 。
推荐阅读
- 玻璃种和冰种翡翠的区别 玻璃种和冰种翡翠的区别有哪些
- 绿翡翠的真假区别 绿翡翠怎么鉴定真假
- 仙人指和白檀的区别 仙人指和白檀有如下不同之处
- 请问MB/L和SEA WAYBILL到底有什么区别
- 三星处理器和高通处理器区别 三星和高通的处理器参数对比
- 土锅和砂锅的区别是什么 土锅和砂锅有哪些不同
- 小米电视4a与4s的区别 教你3个方法区分小米电视4s和4a
- 微凹黄檀和交趾黄檀的区别 微凹黄檀和交趾黄檀有哪些区别
- 气垫和粉底液有什么区别 两者有什么不同
- 隔墙隔断区别是什么