芦笋培根煎蛋 芦笋培根煎蛋的做法


1、材料:芦笋(两小捆) , 鸡蛋(两颗) , 培根(两片) , 橄榄油 , 海盐 , 现磨黑胡椒 。
2、先将培根稍微切一下 , 然后放在不沾锅里 , 煎至香脆 , 然后将培根捞起备用 , 锅里煎培根流出的油留在锅里一会儿煎蛋用;
3、煎培根的同时 , 另外用一个大一点的锅煎芦笋:先在锅里洒些橄榄油 , 然后放入芦笋 , 磨些海盐跟黑胡椒粒 , 然后盖上盖子煎一会儿至熟(中途可以翻一翻面) , 关火备用;
4、一边煎蛋一边将芦笋摆盘 , 煎蛋的时候可以稍微磨些黑胡椒和海盐 , 但是要注意盐千万千万不要放多了 , 尤其是如果大家用普通盐而不是海盐的话 , 更要控制分量 , 因为培根很咸哦!
【芦笋培根煎蛋 芦笋培根煎蛋的做法】5、蛋煎好后放在芦笋上 , 再把培根放上去即可 。

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