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【烧烤烤鸡翅调料怎么做 烧烤烤鸡翅调料做法】1、黑椒烤翅的配方 。比例是:家乐牌黑胡椒酱200克 , 味达美酱油、蚝油、蜂蜜各30克 , 干葱蓉、蒜蓉各50克 , 白糖25克 , 美极鲜酱油、味精各15克 , 精盐、米酒各20克 。
2、蒜香烤翅 , 做法腌料比例:蚝油50克 , 浓缩鸡汁20克 , 橙汁、腐乳各10克 , 海鲜酱25克 , 花生酱30克 , 精盐20克 , 味精15克 。大蒜250克 , 干葱50克 , 香菜茎、葱头、香芹各30克 , 与120克水搅打成汁过滤 , 与上述酱调料混合即可 。
3、黑椒鸡翅:黑胡椒半两 , 鸡精半两 , 盐少许 , 味精3克 , 鸡肉香精3克 , 韩式烧烤酱3克 , 姜2克 , 园葱3克 , 料酒喂10小时后串 。烤好后加上辣椒粉 , 在撒上孜然、芝麻(飘香料) 。
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