对湖南毛叶茶资源进行了评价 。 结果表明 ， 它含有传统茶叶的具表征意义的化学成分 ， 茶多酚含量达超常规水平 ， 不仅可在生产上直接利用 ， 而且在红茶品种能方面有重要的育种价值 。 【湖南毛地茶资源的评价】完成机构：湖南农业大学茶叶研究所
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