1、五花肉250g、食用油适量、精盐适量、香菇3个 。
【蒸肉丸怎么做 做肉丸的步骤】2、制作方法：准备好半斤五花肉 ， 三个泡好的香菇 。
3、将肉和菇先切好 ， 再慢慢剁碎 。
4、建议手工剁 ， 吃的时候比较有口感 。
5、剁好的肉放在碗里 ， 放上薯粉 ， 盐 ， 油 ， 鲍鱼酱 。
6、均匀的搅拌 。找个不锈钢盘 ， 里面倒点油 。做好的肉丸 ， 不容易粘盘 。
7、将肉捏成小丸子状 ， 码好在盘中 。隔水在蒸锅里蒸上二十分钟 。美味的蒸肉丸出锅了 。
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