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【白露吃什么蔬菜身体最好 白露吃什么好】1、红薯 。中医学认为 ， 红薯味甘性平 ， 补脾益气 。《本草纲目》记载 ， 红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效” ， 使人“长寿少疾” 。另外 ， 红薯是很好的低脂肪、低热能食品 ， 多吃红薯有利于减肥 。在我国 ， 民间认为白露吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后 ， 不会发胃酸 ， 故旧时农家有白露节吃红薯的习俗 。
2、花菜 。花菜有助于解秋乏 。花菜之所以能够抗疲劳 ， 因为它是B族维生素群“聚居地” 。B族维生素成员众多 ， 在身体中起重要的作用 。其中维生素B1有助于改善精神状况 ， 维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用 ， 有助于能量产生 ， 维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑 。
3、胡萝卜 。《本草纲目》记载 ， 胡萝卜能“下气补中 ， 和胸膈肠胃 ， 安五脏 ， 令人健食 ， 有益无损” ， 胡萝卜含有丰富的维生素A原 。维生素A原在体内可转化为维生素A 。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用 ， 并可防治皮肤粗糙及雀斑 。干燥的秋季不妨吃点胡萝卜来润肤 。
4、莲藕 。九月的莲藕脆嫩多汁 ， 甜味浓郁 ， 是餐桌上很受欢迎的一道美食 。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神 。它富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉 ， 有明显益血益气的功效 ， 也可增强人体免疫力 。
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