文章插图
【羊肉焖饭技巧 怎样做羊肉焖饭】1、大米适量 ， 羊肉300g ， 土豆2个 ， 胡萝卜1个 ， 洋葱半个 ， 葱适量 ， 姜适量 。
2、提前将羊肉浸泡1个小时 ， 中间换两次水 。
3、将羊肉剔除筋膜 ， 然后切成1.5厘米大小的块 。接下来把羊肉放入一个大碗中 ， 依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽 ， 抓匀后腌制20分钟备用 。将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用 。
4、锅中倒少许底油 ， 油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色 。将洋葱放入锅中煸炒出香味 。将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均 。
5、往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味 ， 翻炒匀均后即可关火 。
6、把米淘洗干净 ， 然后放入少量的水 。
7、将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中 ， 然后盖好盖儿 ， 选择焖饭功能即可 。米饭焖好后翻拌匀均 。
推荐阅读
- 户外取暖技巧 户外取暖技巧介绍
- 西餐怎么吃 西餐煎牛排的烹饪技巧
- 秋黄瓜种植时间和方法 有什么种植的技巧
- 美容护肤技巧小知识 美容护肤技巧有哪些
- 小车开车技巧 新手看过来
- 大脸变小脸的化妆技巧
- 羊吃什么
- 苹果x双摄像头使用技巧
- 钢笔字行楷练字技巧
- 红枣煨羊肉如何做 红枣煨羊肉怎么做