质的|怎样挑选优质的荔枝品种 挑选荔枝的小技巧分享
【质的|怎样挑选优质的荔枝品种 挑选荔枝的小技巧分享】
_本文原标题：怎样挑选优质的荔枝品种 挑选荔枝的小技巧分享
1、看颜色 。 荔枝很少有完全鲜艳的红色 ， 都多多少少带一些杂色 ， 新鲜的荔枝的表皮很可能红中带白、也可能红中带绿、也可能红中带带点浅红色 ， 这些都是很正常的 ， 像这样的荔枝都是比较新鲜的 。 不过需要注意的就是 ， 看到荔枝的果皮颜色上出现黑色或者褐色的部分 ， 那就说明这个荔枝已经变质了 ， 所以这样的荔枝就不要购买了 。
2、摸手感 。 在选购荔枝的时候 ， 用手轻轻地按捏一下 ， 看看是不是有弹性 。 一般而言 ， 如果稍微有些软 ， 但又不失弹性的 ， 应该是比较成熟的荔枝 。 但是 ， 如果摸起来又软又没有弹性 ， 那么说明该荔枝已经熟透了 ， 或者是烂了 。 所以挑选荔枝的时候 ， 尽量要选择那些稍硬一些 ， 有弹性的 。
3、闻味道 。 如果挑选的荔枝闻起来有一股清香的味道 ， 那这样的荔枝就是比较新鲜的 。 如果荔枝闻不出来味道的 ， 那可能是还未成熟的荔枝 。 如果荔枝闻起来有酒味或是酸味等异常的味道 ， 说明荔枝可能已经变质了 ， 这种就不建议购买 。
4、看果皮 。 我们也可以看下荔枝果皮上面的龟裂片 ， 也就是我们所说的鳞片 ， 龟裂片如果细小而紧密 ， 那么这种荔枝还没有达到成熟期 ， 如果龟裂片相对较大并且规则 ， 那么这种荔枝的口感会相对较好 。
5、尝果肉 。 一般在挑选荔枝的时候 ， 有些商家会让我们尝一下 ， 那我们就可以剥开荔枝 ， 看看果肉是否晶莹剔透 ， 如果是晶莹剔透 ， 那就是比较新鲜的荔枝 。 如果果肉偏黄 ， 或者不是那么透亮 ， 这样的荔枝就有可能已经变质了 。
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