【黄豆酱可以做什么简单的食物 黄豆酱适合做哪些美味食物】
1、黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式 ， 在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸 ， 不仅有祛腥的功能 ， 而且鱼还有一股酱香 ， 融合鱼的鲜味 ， 特别美味 。
2、黄豆酱尤其适合于炒青菜 ， 最经典的是黄豆酱肉末茄子 ， 茄子炒到半熟时入黄豆酱 ， 简直是色香味俱全 。
3、黄豆酱还特别适合用来做凉菜和蘸一些时蔬 ， 最经典的是蘸黄瓜 ， 冰凉的黄瓜蘸上浓郁酱香的黄豆酱 ， 还可以蘸萝卜等各种时蔬 。
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