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【马蹄糕怎么做马蹄爽 马蹄糕马蹄爽做法】1、原料:马蹄粉250克、白糖100克、马蹄、蜂蜜适量 。
2、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;
3、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水 。在煮水的时候加入两大勺蜂蜜 , 即可解决甜度问题;
4、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中 , 边冲边搅拌 , 混合成生熟浆;
5、将切碎的马蹄丁放入生熟浆中一起搅拌均匀;
6、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里 , 在容器的底部涂上一层色拉油 , 好方便冷却后取出;
7、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里 , 大火蒸20分钟;
8、蒸好的马蹄糕放凉后 , 倒出切块即可食用 。
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