【清蒸鲈鱼的制作方法 鲜嫩甘甜根本不腥】
1、买回来的鲈鱼用清水清洗干净，用刀将鲈鱼表面的鱼鳞刮掉，去掉鱼鳃、鱼内脏以及鱼腹里面的那一层黑膜，再将鲈鱼仔细清洗一遍之后沥干水分放到菜板子上面划下花刀 。切好之后加上适量的食用盐、生抽、料酒和生姜丝，将鲈鱼表面涂抹均匀之后放到一旁腌制10分钟左右 。
2、切适量的生姜丝和葱丝，再准备一小盆清水，让生姜丝和葱丝在水里面浸泡到卷曲之后捞出来，等到鲈鱼腌制好之后将鲈鱼里面的汤汁倒掉，将生姜丝和葱丝放到鲈鱼表面摆好 。
3、蒸锅当中加入足够量的清水，继续向清水当中倒入少许的白醋，开火将水煮沸之后将之前准备好的鲈鱼放到蒸锅的蒸架上面大火蒸8到10分钟左右 。鲈鱼蒸好之后去掉鱼身上的葱丝和姜丝，倒掉鱼汤之后再摆上适量的葱丝和姜丝，紧接着淋上适量的蒸鱼豉油 。起锅烧油，等到油热了之后淋到鱼身上的葱丝和姜丝上面，这样激发出鲈鱼以及蒸鱼豉油的香味，一道美味的清蒸鲈鱼就做好了 。
推荐阅读
- 只的组词 汉字只的组词
- 故乡的唯美句子 故乡的说说
- 人字加一笔的字是什么 人字加一笔的字有哪些
- 手机内的音乐如何传到内存卡 手机内的音乐传到内存卡方法
- 劝君莫惜金缕衣劝君惜取少年时的意思 劝君莫惜金缕衣劝君惜取少年时的含义
- 描写爱情的诗句 有关爱情的诗句
- 8月10日是什么星座 8月10日的星座
- 霹雳中的两个字分别是什么意思 怎么理解霹雳两个字的意思
- 做面条的高汤用鸡架怎么熬 做面条的高汤用鸡架怎么熬
- 癌症患者的饮食禁忌