1、炒鸡血10分钟左右能熟。
【直接炒鸡血几分钟能熟 直接炒鸡血多久能熟】2、炒鸡血是一道药膳美食 。活血通经 。鲜爽清香 。
3、熟鸡血250克 ， 当归3克 ， 川芎3克 ， 肉糜50克 ， 油75克 ， 酱油5克 ， 盐、料酒、味精各适量 ， 湿淀粉15克 ， 鲜汤150克 ， 青蒜少许 。
4、将熟鸡血剖成1厘米小方块 ， 用清水洗后 ， 沥干 。将当归、川芎用热水泡软 。
5、将锅置于旺火上烧热 ， 再倒入油 ， 油热后投入肉糜、当归、川芎煸炒 ， 加料酒、酱油、鲜汤、盐 ， 再加入细盐、味精、青蒜 ， 最后用湿淀粉勾芡即成 。
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