1、首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥 。
2、锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量 。
【牛脊骨怎么做 牛脊骨汤应该怎么做】3、将上述搅拌均匀后，将浸泡好的牛脊骨一同放入锅中盖好盖子，开启大火将其烧开后继续再烧制15分钟左右 。
4、在上述烧牛脊骨的时候，我们可以来备一下配料：番茄一个洗干净后最好是可以去皮，然后将其切块（我懒得去皮，直接带皮切的）、葱段、姜片备好、土豆去皮切滚刀块、胡萝卜同样切成滚刀块 。
5、锅中的牛脊骨已经烧制好了，关火 。
6、将牛脊骨捞出来，先在炖锅中铺上一层小白菜（也可以忽略），然后依次摆放上前面烧制好的牛脊骨 。
7、接着将切好的番茄块还有葱段及姜片在码放到牛脊骨上面 。
8、碗中倒入50克料酒加适量盐及温水适量，将其调均匀 。
9、将上述调好的料汁倒入到炖锅中，盖好盖子，开始进行炖制即可 。
10、顿制牛脊骨上的肉可以用筷子戳透时，放入切好的胡萝卜块 。
11、继续炖约15分钟左右后，放入切好的土豆块 。
12、同样盖好盖子，继续炖约20分钟左右即可 。
13、最后撒入适量香菜，进行调味即可端上桌开吃喽 。
推荐阅读
- 《鸡毛信》的故事缩写怎么写？
- 焊条型号怎么选 手工焊条型号应根据什么选择
- CAD2007激活码错误怎么办
- 鱼可以怎么煮 鱼可以如何煮
- 坦克世界T28怎么玩
- 双鱼女和处女男要怎么相处阿？？？
- jackie怎么读 汉字jackie怎么读
- 前摄像头没声音是怎么回事 前摄像头没声音解决办法
- 怎么做黏糊的鸡蛋汤 黏糊的鸡蛋汤做法
- 华硕天选笔记本参数 华硕天选笔记本配置怎么样