糊味怎么去除 糊味去除技巧


【糊味怎么去除 糊味去除技巧】1、饭菜烧焦了 , 可用小块木炭烧红 , 盛在碗中 , 放入锅内 , 将锅盖盖好 , 十多分钟后揭开锅盖 , 将炭碗取出 , 焦味就可消失 。
2、饭菜有了焦味 , 不要搅拌它 , 可将锅放在潮湿处 , 10分钟后 , 就没有烟熏气味 。
3、去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭菜戳几个洞 , 然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱 , 再把盖子盖好 , 焖上三、五分钟再吃 , 焦糊味就没有了 。
4、要立马把烧糊了的菜马上倒入另外一口干净的锅中 , 然后蒙上一块餐巾 , 在上面撒点盐 , 在火上烧一下 , 等到糊味去除即可 。

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