1、纯牛奶250ml、淡奶油300ml、自制草莓酱一碗、蛋黄四个、玉米淀粉一茶匙、绵白糖一汤匙
2、奶油隔冰水打发 。
3、打好的奶油放进冰箱冷藏 。
4、蛋黄搅拌均匀 ， 筛入玉米淀粉 ， 加入绵白糖搅拌均匀备用 。
5、锅里放牛奶 ， 煮开后关小火 。
【草莓冰激淋的做法 草莓冰激淋怎么做】6、把蛋黄液 ， 左手慢慢的缓缓的 ， 一点一点加进牛奶 ， 右手同时搅拌 ， 要慢 ， 要细细的流出 。全部倒完用筷子搅拌一下就可以关火 。放心鸡蛋会熟的 。
7、牛奶鸡蛋液坐冰水里 。
8、奶油和草莓酱混合均匀 。倒入牛奶鸡蛋液 ， 用打蛋器打均匀细腻 。
9、倒入容器中 ， 不要超过6厘米 ， 所以要用大一些的容器 。
10、冷冻四小时 ， 搅拌一次 ， 用打蛋器搅拌的 ， 实际证明效果非常棒 ， 成品很蓬松 。以后每隔一小时搅拌一次 ， 搅拌三次即可放入冰箱冷冻 ， 以后随时吃随时挖一块 。
推荐阅读
- 冰镇莓莓做法 冰镇莓莓怎么做
- 草莓如何保存长久 怎么保存草莓
- 草莓怎么用保鲜膜密封 草莓用保鲜膜密封的方法
- 草莓可以做什么简单的食物 草莓奶酪吐司怎么做
- 水果店草莓怎么储存保鲜 水果店草莓储存保鲜方法
- 什么运动瘦脸 做什么运动可以瘦脸
- 多肉可以淋雨吗 多肉简介
- 草莓是什么意思 草莓介绍
- 草莓蛋卷的做法 草莓蛋卷做法步骤
- 冰淇淋可以做什么简单的食物 冰淇淋可以做这样简单的食物