1、准备花椒，大料，桂皮，香叶 。
2、锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶 。
3、大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁 。
【四川酸甜泡萝卜的做法 具体有什么步骤】4、姜切片，胡萝卜切片，红萝卜切片 。
5、姜，胡萝卜，红萝卜放入瓶中 。
6、倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏，四川泡萝卜就做好了 。
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