1、准备好我们所需的食材 。
2、将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中 ， 调至3档 ， 打成泥状；
3、将打成泥状的柿子酱倒入小锅中 ， 小火熬煮 ， 加入冰糖和柠檬汁 ， 小火熬开即可；
4、将黄油切成小块软化 ， 用打蛋器搅打至顺滑；
5、加入糖粉 ， 继续搅打至黄油顺滑 ， 体积稍有膨大；
6、分三次加入打散的鸡蛋液 ， 每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；
7、搅打完成后 ， 筛入低筋面粉 ， 揉成面团 ， 擀成薄的面片 ， 放入冰箱冷冻5分钟；
8、将冷冻好的面片拿出 ， 用饼干模扣出样子 ， 装满一盘后备用；
【柿子饼干做法 原来是这样做的】9、烤箱通电 ， 将上下温度调至150℃ ， （此款烤箱是九阳KX-32J92A ， 自己的烤箱还需自己把握时间哦）预热5分钟 ， 预热完成后 ， 将饼干胚放入烤箱中层烘焙15-20分钟；
10、等待至烘焙完成 ， 将柿子酱放入饼干上 ， 再放上另一饼干即可 。
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