1、准备食材：冬菇100克 ， 红枣100克 ， 料酒、精盐、味精、姜片、生油适量 。
2、将冬菇去除杂质清洗干净 ， 红枣洗净备用 。
【红枣冬菇汤怎么做 红枣冬菇汤如何做】3、用有盖炖盅一只 ， 加入澄清的冬菇浸泡水、冬菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许生油 ， 用牛皮纸封好后 ， 上笼蒸一小时左右 ， 出笼起盅即可 。
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