【沙白是什么 沙白的解释】
1、沙白，又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种 。身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮，广泛分布于中国湛江、海南近海 。贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，沙白贝吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多 。
2、沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质，与其他食材一起烹制，它的养分溶解在汤汁之中，不难吃出它的鲜味 。夏季可选用冬瓜、节瓜或丝瓜烹食，有清淡鲜甜，营养均衡的食效 。还可以放点姜丝把海腥味去掉 。
推荐阅读
- 三宝四口五临边是指什么,“四口五临边”是什么意思？
- 77国集团是什么组织？
- 昶字是何意思 昶字是什么意思
- 主观倾向是什么意思 主观倾向的含义
- 存量贷款利率转换是什么意思 怎么理解存量贷款利率转换
- 正整数符号是什么？
- 丙烯颜料和水粉颜料的区别 丙烯颜料和水粉颜料的区别是什么
- 偷沙子什么罪名
- 阿胶的功效作用 阿胶的功效是什么
- 牛蛙的营养价值与做法 牛蛙的营养价值与做法是什么