【干鲍参翅肚做法步骤 怎样做干鲍参翅肚】1、材料：干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝、鲜虾、鸽蛋、火腿、鸭腿、干海参、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑、大虾、咸肉、粉丝、泡发鱼肚、干贝、鸽子蛋、草鸡、冬笋、花菇、姜、盐、浓汤宝、花雕酒、姜、高汤、花雕酒 。
2、第一层铺上蘑菇，姜片，鸭胗，鸡胗 。
3、第二层铺上鸭腿 。
4、三层铺上虾 。
5、四层铺上猪肚 。
6、五层铺上火腿 。
7、六层铺上干杯和螺肉片 。
8、七层铺上鲍鱼片 。
9、八层铺上花胶 。
10、九层铺上海参和鹌鹑蛋 。
11、接下来就是加入100ml的花雕酒、200ml的炒鸭腿、鸭胗的那些油最后加入鸡汤至八分满 。
12、锡纸封罐，加盖；隔水炖4小时 。
13、4小时后取出即可食用 。
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