文章插图
1.注意食用油
烹饪时，请确保使用新油烹饪，请勿使用已油炸或加热的油 。由于用过的油在烹饪时会产生更多的油烟，因此会对厨师造成更大的伤害 。
2.注意烹饪方法
尽量避免使用诸如油炸和油炸之类的烹饪方法 。这种烹饪需要极高的温度，因此会产生大量油烟 。此外，一旦油温超过300度，就会产生大量致癌物 。
3.注意油温
最适合在油锅中烹饪的时间是油温大约为8时 。这时，将蔬菜投入烹饪将使食用油迅速冷却，从而避免油温过高 。
4.使用厨房空气处理器
厨房抽油烟机只能吸收部分油烟，而布朗公司旗下的厨房空气处理器只能吸收剩余的油烟 。它是世界上第一台厨房空气处理器 。它具有一个用于快速捕获油烟的三向进气口，一个油气分离处理装置，一个带有指示孔的油箱以及一个防烟回流装置 。此外，该机器还内置有高精度的燃气泄漏传感器，可保护厨房燃气的安全使用 。
【厨房油烟污染怎么处理】
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