1、材料：牛肚半斤、牛百叶半斤、牛骨半根、牛里脊1斤、八角2个、桂皮1块、小茴香1茶匙、草果2个、砂仁2个、丁香10粒、香叶2片、白胡椒1茶匙、荜拨3个、白芷片3片、三奈3片、白蔻4个、辣椒面1汤匙、冰糖4个、盐适量 。
【跷脚牛肉的做法 跷脚牛肉需要哪些材料】2、做法：准备调料放在一起；做成两个调料包待用；牛骨牛肉放热水焯一遍去脏，再加水烧开转小火，加入调料包炖煮大约50分钟 。牛肚放在高压锅中40分钟压熟，也可以跟骨头一起炖煮 。压熟的牛肚放入炖煮骨头和肉的砂锅汤锅中 。根据自己的口味加入盐，持续炖煮40分钟 。出锅前2分钟加入牛百叶，白菜叶，稍微烫熟 。出锅 。将香油、小红绿辣椒切碎、蒜茸、盐、味精（根据需要加入蚝油）做成油碟蘸料 。出锅后可以根据自己的口味加葱和香菜食用 。
推荐阅读
- 黄奕 ,霍思燕微博互骂到底是谁先惹事的
- 如何养好精力 养好精力的几种办法
- 挓挲怎么读音 挓挲如何读音
- 电饼铛坏了都是哪地方的原因最多
- 烤龙虾的做法 在家也能做出美味的烤龙虾
- 白切牛肉的家常做法 白切牛肉怎么做
- 香菇茸粥怎么做 制作香菇茸粥的方法
- 适合送给妈妈的花 有什么送妈妈花的寓意
- 莱特兄弟的故事 莱特兄弟的故事简述
- 路边摊冰粥的冰怎么弄 怎么弄路边摊冰粥的冰