九鼎八簋（打开眼界丨簋为何物？）
关于鼎 ， 大家都知道 。鼎在古代被视为传国重器 ， 代表着至高无上的权力 。鼎在被作为礼器之先 ， 原本是炊具或食器 ， 是用来煮肉盛肉的 ， 相当于现在使用的大锅；可古人不能只吃肉不吃稻米呀 ， 大米、小米、高粱米 ， 古人自然也是要吃的 ， 这便有了簋（guǐ） 。
簋 ， 作用相当于我们今天使用的大碗 ， 古人把煮熟的黍、稷、稻、粱等食粮盛在簋中 ， 然后取来食用 。与鼎一样 ， 簋的食器功能之外 ， 也是一种礼器 ， 盛满黍稷的簋与盛肉的鼎摆在一起 ， 祭祀礼敬祖先神灵 。可以说 ， 中国青铜器时代 ， 簋是除鼎之外的标志性的重要礼器 。
瓦棱纹秦公簋 甘肃省博物馆藏
壹
鼎煮肉 簋盛稷 鼎数奇 簋数偶
鼎作为烹饪食器 ， 很早就有了 ， 早到什么时候 ， 早到先民开始懂得煮肉吃的时候 。鼎的形状一般有三足圆鼎 ， 也有四足方鼎 。最早的鼎是用黏土烧制的陶鼎 ， 随着青铜铸造技术的发展 ， 后来便有了青铜鼎 。根据大禹铸九鼎的传说 ， 可以推想 ， 远在4000多年前 ， 鼎已作为礼器存在了 。
簋较鼎的出现要晚 ， 不过 ， 商代早期也便有了 。早期的簋与鼎一样 ， 也是用陶土烧制的 。当然了 ， 青铜铸造成本多大 ， 寻常盛稷米用的食器哪能都用青铜铸造呢 。青铜簋是贵族的食器 ， 后来也便成了祭祀用的礼器 。在商周礼制中 ， 青铜簋通常在祭祀和宴飨（xiāng）时以偶数组合与以奇数组合的列鼎配合使用 。譬如 ， 天子用九鼎八簋 ， 诸侯用七鼎六簋 ， 大夫是五鼎四簋 ， 士则为三鼎二簋……随着身份地位的递降 ， 贵族鼎簋的使用数目随之递减 。古代礼制就是这么严格 ， 吃饭穿衣、祭祀宴飨都有严苛的等级规定 ， 不能逾制 ， 逾制就是礼崩乐坏 ， 怀有不臣之心！
既然簋是与鼎配合使用的礼器 ， 它俩就如“焦不离孟 ， 孟不离焦”的兄弟般形影不离 。遥想远古时代的宴享大堂、祭祀大殿的盛大仪式 ， 青铜鼎与青铜簋齐刷刷地陈列在殿堂之上 ， 鼎中的肉冒着热气 ， 簋中的粟米散发着清香 ， 钟鸣鼎食 ， 气派何等的宏大庄严！生时享用 ， 死后陪葬 。鼎与簋作为贵族墓中的陪葬品也必然是配套埋葬在地下的 。考古发掘证明了这一点 。
甘肃灵台县白草坡的西周墓中出土有许多青铜器 ， 在二号墓中就有“ 伯”铜方鼎 ， 不意外地 ， 在同一墓葬中 ， 又出土了“ 伯”铜簋 。显而易见 ， 白草坡二号墓中的铜方鼎与铜簋属于同一个主人——“ 伯” 。鼎与簋主体纹饰都是云雷纹衬底的兽面纹 ， 承袭了商代以来青铜器的装饰风格 。
垂鳞纹秦公鼎 甘肃省博物馆藏
甘肃礼县大堡子山秦公墓中出土了“垂鳞纹秦公鼎” ， 相应地 ， 也有“瓦棱纹秦公簋”出土 。鼎是三足圆鼎 ， 宽平沿 ， 方唇 ， 双立耳 。耳外廓饰重环纹 ， 口沿下饰一周窃曲纹 ， 腹部饰三周垂鳞纹；簋是矮圈足下有三蹄形小足 ， 是典型的三足簋 。除腹部上部饰一周窃曲纹外 ， 其余满饰瓦棱纹 。大堡子山秦公墓的青铜器年代为春秋时期 ， 春秋时期簋沿袭西周晚期形制 ， 没有根本的变化 ， 到春秋中晚期 ， 簋这种食器不甚流行 ， 作为礼器 ， 也慢慢地走向衰落 。战国以后 ， 簋已经极少见到了 。
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