1、准备黄心红薯、200克糯米粉、100克生姜、冰糖适量 。
2、红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水 。
3、揉成粉团 。
4、将粉团切成小剂子，揉圆 。
5、将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化 。
【红薯生姜糖水 红薯生姜糖水怎么做】6、放入红薯圆子，煮熟即可 。
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