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因为微波炉的加热方法不同于明火加热方法,所以当鸡蛋在微波中加热时,由于外壳和内膜的阻塞,内部水蒸气无法释放到外部 。当水蒸气积聚时,鸡蛋内部会因压力过大而爆炸 。因此,微波炉不能用于加热带有膜或皮的食物,例如鸡蛋,栗子等 。如果要加热带有皮或膜的食物,则需要先将外壳弄碎或剥落,然后再放入微波炉中 。
【为什么微波炉不能加热鸡蛋】
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