1、食材：琵琶腿1只、土豆1个、洋葱1个、大蒜5瓣、白葡萄酒20克、盐2克、生抽10克、白糖5克、现磨黑胡椒粉5克、意大利混合香草（罗勒 ， 牛至 ， 迷迭香等） 10克、橄榄油适量 。
2、鸡腿用刀将肉割一些口 ， 另一面的鸡皮不要破坏 ， 土豆去皮切片 ， 洋葱切块 。
3、所有食材放入盘中 ， 调入配料中的材料 ， 拌均匀后腌制2小时 ， 以便入味 。
4、先在烤盘中铺一层土豆、洋葱 ， 再放上鸡腿 ， 皮的一面朝上 ， 剩余材料入入再撒上蒜片 。
【香草鸡腿如何做 香草鸡腿做法介绍】5、智能烤箱上下火220度 ， 设定20分钟 ， 预热完成提示音响后放入中层 ， 烤20分钟左右 ， 中间可翻面一次 。
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