1、面粉生了小白虫一般是不建议吃的 。面粉受潮受热之后 ， 很容易生虫 ， 这个时候如果比较轻 ， 可以将虫子筛去后食用 ， 污染严重则不建议再食用 。面粉生虫还是比较常见的 ， 日常生活中 ， 想要防止面粉生虫 ， 这个时候可以使用花椒防虫 ， 把花椒用纸巾包好 ， 放到面粉的袋子里 ， 将袋子扎紧放到阴凉处 ， 就可以很好的防虫 。
2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
3、面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出 ， 风味迥异 。
【面粉生了小白虫还能吃吗 面粉介绍】4、我们常说的“面粉”指小麦粉 ， 即用小麦磨出来的粉 ， “高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉 。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7 1”营养强化面粉等)；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉 。
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