南京特色美食 这三个超推荐


1、第一:小笼包 , 小笼包是江南地带的著名小吃 , 其中以南京小笼包 , 上海小笼包为代表 , 南京小笼包大多皮薄汁多馅儿足 , 且肉质紧实 , 咬下去会有满满的幸福感 , 是外地人去南京旅游时 , 品尝南京特色食物的不二选择 。
2、第二:煮干丝 , 煮干丝为淮扬名菜之一 , 在乾隆时期就已名扬天下 , 此菜的主要食材为火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤 。但南京的煮干丝更为特别 , 它与别处的煮干丝不同 , 南京煮干丝里的食材豆腐干均为豆腐店特质而成 , 其入口清爽 , 回味悠长 。
【南京特色美食 这三个超推荐】3、第三:牛肉锅贴 , 牛肉锅贴是南京的传统小吃 , 主要是以牛肉为馅料 , 用面皮包成饺子后 , 放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用 。其味道鲜美 , 外焦里嫩 , 特别酥脆 。

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