1、将秋葵冲洗下横向切成颗粒或对半切皆可 。大蒜切片备用 。
2、热好油锅放大蒜爆香 。
3、倒入切好的秋葵 中大火翻炒 。秋葵有很多黏液所以要炒软只用放一匙羹水就可以 。
【蒜蓉秋葵怎么做 蒜蓉秋葵的做法】4、炒至秋葵变色变软加鸡精（可选） 和盐适量迅速翻炒均匀即可 。
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